Cupcake de Morango :9

sexta-feira, novembro 16, 2012

Momento TPM ...

Oi , tudo bem amore ?

Esse mês de Novembro decidi colocar uma receita deliciosa de cupcake de morango ...

Aqui no blog tem a história desses bolinhos tão TAT CUTES : 3 , Alem de lindinhos são deliciosos e vão te deixar bem mais calma ao comer rsrsrs' (garanto!)

A Receita é super simples e fácil , vamos aprender ?

Ingredientes

Rende: 12 cupcakes

• 140 g de manteiga, em temperatura ambiente

• 3/4 xícara (150 g) de açúcar

• 3 ovos

• 1 3/4 xícara (220 g) farinha com fermento

• 1/4 colher (chá) de sal

• 1/4 xícara (40 g) de morango fresco, limpo, seco e bem picado

Recheio e decoração

• Chantilly Opcional .

• 1 lata de leite moça

• 1caixa de morangos limpos

Modo de preparo

Prep: 15 min | Cozimento: 20 min

Preaqueça o forno a 170 ºC. Unte uma forma para 12 muffins ou forre com formas de papel.

Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até formar um creme. Acrescente os ovos, um de cada vez, e continue batendo. Separadamente, misture a farinha com e o sal. Misture com o creme. Por último, acrescente o morango e misture-o com cuidado. Ponha a massa nas formas untadas, em quantidades iguais.

Asse as cupcakes no forno preaquecido até que a massa volte ao formato original, depois de pressionada com os dedos. Cerca de 20 a 25 minutos. Deixe a forma para muffin esfriando sobre uma grade de inox. Depois de esfriar, ponha as cupcakes em um prato para bolo. Decore ao seu gosto.

Opções e Dicas para o recheio e decoração:

Você pode deixar separado em um recipiente com 1 lata de leite moça, e 13 morangos limpos de molho no leite moça ,durante o cozimento dos bolinhos .

Depois que os cupcakes estiverem frios , faça um buraco no centro do bolinho ( cuidado para não furar até em baixo ! e nesse buraquinho coloque o morango que estava reservado no recipiente .

Por cima você pode bater o chantilly e decorar com mais morangos ou com granulados , pedaços de chocolate etc ...

Seja criativa e faça da sua arte a felicidade do seu paladar !

Fotos para te inspirar ...